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西安鸡爪加盟商告诉你猪蹄怎么切?为什么要吃猪蹄?

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西安鸡爪加盟商告诉你猪蹄怎么切?为什么要吃猪蹄?

发布日期:2022-07-15 作者: 点击:

西安鸡爪加盟商告诉你猪蹄怎么切?1、猪蹄洗净,平放在菜板上。用水果刀从猪蹄背部自两个脚趾中间下刀,顺着骨缝用力划开。2、将猪蹄竖起,用水果刀将猪蹄自上而下切开,直到切到底部的大骨头刀子切不动为止。

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3、两手分别握住切开的两片猪蹄,稍微用力往两边掰开,露出底部的大骨头。4、用水果刀顺着底部大骨头的骨缝,把大骨头切下。5、用水果刀把去掉猪蹄底部大骨头的猪蹄片,顺骨缝再切成2块。6、把另一片猪蹄片同样顺骨缝切成2片,这样一个猪蹄就分解成了5大块,分解之后没有碎骨渣。

为什么要吃猪蹄?猪蹄的功效与作用1、美容养颜。人体的蛋白质中有将近三分之一是胶原蛋白,构成人体的皮肤和肌腱,胶原蛋白的缺乏是皮肤弹性下降,保水能力下降的主要原因。猪脚中含有大量的胶原蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。

2、促进生长。猪蹄中也含有丰富的矿物质钙,因此,青少年可适当的通过食用猪蹄来补充钙质,促进青少年时期骨骼的生长发育,对以免因发育阶段钙质不足影响身高。

3、改善心血管疾病。西安鸡爪加盟商认为猪蹄中含有大量的胶原蛋白,其不但能作用与皮肤,有美容效果,也会作用与血管,增强血管的弹性,对心血管疾病有一定的缓解作用,尤其是以冠状动脉的弹性增加效果明显,增加泵血量,改善血液循环。

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