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夏天是吃虾的好季节,但本草鸡爪加盟商认为要谨记这4个部位不能吃!

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夏天是吃虾的好季节,但本草鸡爪加盟商认为要谨记这4个部位不能吃!

发布日期:2022-07-28 作者: 点击:

炎炎夏日,又到了吃虾好季节。本草鸡爪加盟商表示虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物,而且虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。吃虾好处这么多,但你有没有注意到,虾的哪些部位不能吃?

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虾线、虾头、虾腮不能吃,虾黄要少吃。1、虾线。一般说来,虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。

2、虾头。通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头还是别吃,由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。

3、虾腮。虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄。本草鸡爪加盟商表示在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,或者不吃。因为从检测来看,虾肉很健康,一般没有什么重金属污染,但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。虾黄是虾的性腺,与肝脏挨一起,也会受到污染。但只要将灰色肝脏,与虾黄区分开,食用量不大,是没有问题的。

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