您好!欢迎来到陕西良诚尚源餐饮管理有限公司!

本草鸡爪加盟

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:陕西良诚尚源餐饮管理有限公司

全国服务热线:400-029-1189

联系人:李经理

手机:18729900708

手机:13759841662

电话:029-63631118

邮箱:1123792512@qq.com

网址 :    www.ashevilleace.com

地址:陕西省西安市沣东新城三桥街道启航时代广场D座


本草鸡爪加盟商认为开卤味店需要准备哪些厨房用具?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

本草鸡爪加盟商认为开卤味店需要准备哪些厨房用具?

发布日期:2022-11-02 作者: 点击:

本草鸡爪加盟商认为开卤味店需要准备的厨房用具有1.卤桶:建议用直径60的桶,如果是店铺大的话可以用60/80的,桶可以买普通烧桶,有条件的话可以买电插桶;2.炒锅:建议50/60的,主要用来过水、炒制等等;3.竹筲箕:准备3个左右,尽量不要太小,主要是用来捞卤菜过滤卤水,以及过滤一些原材料水的;

本草鸡爪加盟


4.刀具:刀具至少要3把,大小不一样;5.不锈钢夹子:主要夹卤好的成品;6.称:可以用打票称,和普通称,建议可以买普通称,连锁店请人收银的可以买打票称;

7.托盘:建议可以买不锈钢的深托盘,不要买塑料的胶盘。磁盘容易摔,而且成本高,建议不买这种;8.食品盒:这个可以备几个,作为熟货存储用,是很有必要的;9.喷枪:这个可以有也可以没有。不备的话可以在买的时候叫别人给你把毛清理干净,这样也可以节省点;

10.铁勾:看个人具体情况。钢丝漏瓢,这个一般是过滤的东西,清理水里面的残渣;11.卤炉:可以用电炉,也可以用煤炉,也可以用烧煤气的炉,火力均匀一点。建议用电炉或者煤气炉煤气炉需要买个支架,直接把桶放在上面烧就可以;

12.保鲜柜:本草鸡爪加盟商认为不管是做摆摊的还是开店的,都需要备一台,主要是冷藏东西是卤水存放的时间久些,还可以保鲜;13.冰柜:建议买全冰柜,装的东西多还划算;14.电子秤:方便称东西;15.不锈钢清洗盆:用来分材料和清洗材料,不锈钢大勺等等。

本公司从事于鸡爪加盟,西安鸡爪加盟,本草鸡爪加盟等,如有需要请与我司联系!网址:http://www.ashevilleace.com/文章内容来源于网络如有侵权请与我们联系!


本文网址:http://www.ashevilleace.com/news/760.html

相关标签:本草鸡爪加盟

Z近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址
A级毛片出奶水,不用下载免费看黄色视频,国产黄色精品